Instagram Public Photos with #yumyum

@_arezoo.f_
قیمه بادمجون
نکات طلایی پخت قیمه
لپه رو خيس كنيد وچند دفعه آبش رو عوض كنيد ، چند دقیقه آبپزش کنید و کَفِش رو بگیرید و آبکش کنید
گوشت رو هم بذارید به نقطه جوش برسه وقتی که کف روش جمع شد کَفِش رو دور بریزید گوشت هم بشورید کنار بذارید
این کار ها هم طعم و هم رنگ خورشت رو عالی میکنه
یک پیاز نسبتا بزرگ رو خلالی ریز کنید و در روغن خوب تفت بدید تا طلایی بشه بعد گوشت رو اضافه کنید زردچوبه و فلفل هم بریزید ولی پودر دارچین نریزیدچون خورشت رو تیره میکنه.
یک کوچولو تفت که خورد لپه رو اضافه میکنم بعد از این که یکم با گوشت و پیاز تفت خورد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنم باید خوب رب رو تفت بدید تا خامی ش گرفته بشه و رنگش خوب باز بشه در این مرحله یک کتری آب جوش کنار دستتون بذارید و به جای آب سرد آب جوش به خورشت اضافه کنید اونم خیلی نه هر چی غذا با آب کم پخته بشه خوشمزه تره کتری آب جوش کنار دستتون باشه که هر وقت دیدید آب خورشت کم شده( ولی هنوز خورشت جا نیفتاده) در حین پخت اضافه کنید
از یک تکه چوب دارچين بعد از پخت خارجشون كنيد.
ليموعماني خيس خورده چهل دقیقه آخر به عنوان چاشني استفاده كنيد.
آبليمو رنگ قیمه رو کدر میکنه بهتره استفاده نکنید.
زعفران در رنگ قيمه تأثير زيادي داره حتماً پانزده دقیقه آخر پخت اضافه بشه. و از زعفران آب زده غلیظ استفاده کنید.
نمک هم هر وقت که گوشت خوب پخت اضافه کنید👌
همه ی نکات رو گفتم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید☺
بادمجون سرخ کرده رو هم هر وقت زیر شعله رو خاموش کردم میچینم روی خورشت و یکم از آب خورشت میریزم روی بادمجون بعد سرو میکنم تا بادمجونا لِه نشه.
#خورشت_قیمه_بادمجان_خوشمزه_جات
@khoshmazehjat97

comment 33 star 2,627 Yesterday

Очень стильный получился, на мой взгляд. Логотип решил весь декор. Внутри шоколадный с кремю из банана, кули из малины, и взбитая соленая карамель💗 .
.
Кстати, все оттенки карамели сейчас в моде. Очень актуальная история🍁 Наряжаемся в карамель, едим карамель, или просто любуемся .

comment 89 star 2,855 Yesterday

Два яруса. 3,5 кг. Груша/голубой сыр и Шоколад/ромовая вишня.
🌸 И тем не менее, такие высокие «торты-цилиндры» - не самые мои любимые.

comment 32 star 2,663 Yesterday

👉sİzden rİcam nokta dahİ olsa yorum yapmadan geçmeyİn lütfen🙏❤️
👉 @hnerlieller 👏
misafirlerinize veya kahvaltıya yapacağınız pratik ve lezzetli bir tarifim var sizlere.
kaydetmeden önce begen ve yorum yaparsanız sevinirim.
İşte tarif 👇
dereotlu pogaca
malzemeler
100 gr. tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
yeteri kadar un
İçine
1 kase beyaz peynir
üzeri için
yumurta sarısı
susam
yapılışı
oda sıcaklığındaki yağı ve ve malzemeleri geniş bir kasede iyice karıştıralım. en son unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. İçine beyaz peynir koyup yuvarlayalım. yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. ilık olarak servis edelim.afiyet olsun 💐
. #muhtesem_sunumlar_ #lezzetlerim #photooftheday #foodpics #foodpic #eating #delicious #delish #foodie#tasty #fresh #yum #follow4follow #feedfeed #foodgasm #like4likeback #like4like #instafood #instagood #love #yummy #yumyum #amazing #tag #keşfet #tag #eniyilerikesfet #kesfet #takip

comment 125 star 2,355 7 hours ago

👉sİzden rİcam nokta dahİ olsa yorum yapmadan geçmeyİn lütfen🙏❤️ @yuxkitchen
annemden 💟

ispanakli kol böreĞİ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
hamuru için;
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı süt
yarım çayb ardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yk sirke
bir fiske tuz
aldığı kadar un

arasına ve üzerine sürmek için tereyağı -sıvıyağ karışımı

hamur için malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayalım.limon kadar bezeler alalım. unlayıp üzerlerini örtüp buzdolabında en az bir saat (tercihen bir gece) dinlendirelim.
İç malzemesi;
bir bağ ıspanak
2 adet orta boy soğan
biraz ince doğranmış maydonoz
tuz, karabiber, pulbiber
ispanağı ince doğrayalım, soğanları incecik doğrayıp az zeytinyağı ile soteleyelim. baharatlarla birlikte ispanağın üzerine alıp elimizle hafif ezerek karıştıralım.
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
nişastalı ve unlu bir karışım hazırlayıp bununla bezeleri baklavalık incelikte açalım. tereyağı- sıvıyağ karışımından sürelim, bir ucu hafifçe içe katlayıp harcı uzunca yayalım. sararak ve büzerek tepsiye yerleştirelim. böreklerin üzerine fırça ile yağ sürelim ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.  #muhtesem_sunumlar_ #lezzetlerim #photooftheday #foodpics #foodpic #eating #delicious #delish #foodie#tasty #fresh #yum #follow4follow #feedfeed #foodgasm #like4likeback #like4like #instafood #instagood #love #yummy #yumyum #amazing #tag #keşfet #tag #eniyilerikesfet #kesfet #takip

comment 168 star 2,950 Yesterday

👉sİzden rİcam nokta dahİ olsa yorum yapmadan geçmeyİn lütfen
tarif: @lezzet_molasi
zeytinyağlı yaprak sarması... taze yaprak
2 adet büyük boy soğan
2,5 su bardağı pirinç
yarım bardak bulgur
yarım demet maydanoz
4 tane domates
2 yemek kaşığı salça
bir miktar (tuz,karabiber,nane)
zeytinyağı
sıvı yağ
2 adet limon
yaprakları hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz ❤️ İnce doğranmış soğanı sıvı yağda kavurup salçayı katıyoruz ❤️ rendelenmiş domatesi ilave edip yıkanmış pirinç ve bulguru ilave ediyoruz ❤️ domates suyunu çektikten sonra diğer baharatları ve maydanozu ilave edip harcımızı hazırlıyoruz ❤️ haşlanmış olan yapraklarımızla dolmalarımızı sarıyoruz ❤️ sardığımız dolmaları tencereye yerleştirdikten sonra üzerine limon dilimleyip dolmaların üzerini kapatacak şekilde (tatlı tabağı gibi) yerleştiriyoruz ❤️ üzerine kaynar su döküp kısık ateşte pişiriyoruz ❤️ pişmeye yakın üzerine zeytinyağı döküp 5-10 dk kaynadıktan sonra ocağı kapatıp dinlendiriyoruz ❤️ afiyet olsuun 😋  #muhtesem_sunumlar_ #lezzetlerim #photooftheday #foodpics #foodpic #eating #delicious #delish #foodie#tasty #fresh #yum #follow4follow #feedfeed #foodgasm #like4likeback #like4like #instafood #instagood #love #yummy #yumyum #amazing #tag #keşfet #tag #eniyilerikesfet #kesfet #takip

comment 258 star 3,439 Yesterday
comment 10 star 1,918 6 hours ago

👉sİzden rİcam nokta dahİ olsa yorum yapmadan geçmeyİn lütfen🙏
👉 @serifenin_mutfagii 👏
a.sizlere misafir sofralarına yakışacak nefis bir mantı tarifim var hem yapımı kolay hemde açmak gibi bir beceriye sahip olmanız gerekmiyo herkesin yapabileceği bir lezzet👇🏻
.
.
. muska manti
5 adet yufka( küçük boy)
250 gr kıyma
1 büyük boy soğan
k.toz biber, karabiber,tuz,maydanoz
kızartmak için sıvıyağ .
.
.üzeri için sarmısaklı yoğurt ve salçalı sos
.
öncelikle soğanı rendeleyip suyunu sıkıp kıymanın içine atıyoruz diğer baharatları ve maydonuzu da ekleyip karıştırın.yufkaları şeritler halinde kesip bi ucunda başlayıp üçgen şeklinde sarıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıp üzerine sarmısaklı yoğurt ve sos ile servis yapılır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊
.
.
#muhtesem_sunumlar_ #lezzetlerim #photooftheday #foodpics #foodpic #eating #delicious #delish #foodie#tasty #fresh #yum #follow4follow #feedfeed #foodgasm #like4likeback #like4like #instafood #instagood #love #yummy #yumyum #amazing #tag #keşfet #tag #eniyilerikesfet #kesfet #takip

comment 91 star 1,835 12 hours ago

How often do you eat nutella? 🤔😍
love food? follow 👉 @stomach!
love food? follow 👉 @stomach!
-
credit: @ishouldstartlifting

comment 131 star 6,242 23 hours ago